《中华人民共和国消防法》并没有关于消防监控室值班人数的规定，在国家标准《消防控制室通用技术要求(GB25506-2010)》中有如下规定：

4.2.1消防控制室管理应符合下列要求：

a) 应实行每日24h专人值班制度，每班不应少于2人，值班人员应持有消防控制室操作职业资格证书；

b) 消防设施日常维护管理应符合GB25201的要求；

c) 应确保火灾自动报警系统、灭火系统和其他联动控制设备处于正常工作状态，不得将应处于自动状态的设在手动状态；

d) 应确保高位消防水箱、消防水池、气压水罐等消防储水设施水量充足，确保消防泵出水管阀门、自动喷水灭火系统管道上的阀门常开；确保消防水泵、防排烟风机、防火卷帘等消防用电设备的配电柜启动开关处于自动位置(通电状态)。

扩展资料：

《消防控制室通用技术要求(GB25506-2010)》消防控制室的相关规定：

4.2.2消防控制室的值班应急程序应符合下列要求：

a) 接到火灾警报后，值班人员应立即以最快方式确认；

b) 火灾确认后，值班人员应立即确认火灾报警联动控制开关处于自动状态，同时拨打“119”报警，报警时应说明着火单位地点、起火部位、着火物种类、火势大小、报警人姓名和联系电话；

c) 值班人员应立即启动单位内部应急疏散和灭火预案，并同时报告单位负责人。

参考资料来源：国家标准化管理委员会-消防控制室通用技术要求