1、雪梨

雪梨有润喉、生津、润肺、止咳的功效，尤其适合冬季内热的人食用。生吃梨是可以治疗喉咙痒、干、痛、音哑等症状，同时对于便秘也会有效果的。梨子性微凉，有脾胃虚寒的人不宜生吃梨，冬季事宜将梨煮成梨水，把梨肉也吃下去，以保证足够的营养摄入。

2、马蹄马蹄又称“荸荠”，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。

3、甘蔗

冬季是很需要补水的季节，甘蔗中含有丰富的水分，还有对人体新陈代谢非常有益的维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗含多种微量元素，拥有滋补清热、通便解结的作用。甘蔗汁还可缓解酒精中毒。