不锈钢会不会生锈主要是看里面的镍含量。最常用的304有8个镍。201还不到一个。生锈的概率比较大。

其次要看看你那边的环境。不锈钢怕酸，碱，油，还有盐。如果是靠海的，201肯定是不能用，无论是室内还是室外，毕竟靠海的海风带有很强的盐。厨房也是建议不要用，厨房很多油。

如果你是在内陆，而且周围没有化工厂，201勉强可以用。但谁也不敢保证会不会生锈。建议用202，202含有3.5个左右的镍。