燃气灶分火器着火不均，是长期使用导致积碳，堵塞孔洞所引起的，可以用以下步骤来去除掉积碳：

所需工具：白醋，餐巾纸，食盐，洗碗刷。

1、首先在分火器及其四周，滴上一些白醋。

2、然后在上面铺一层餐巾纸，用来吸附积碳。

3、10分钟后，可见积碳吸附下来了。

4、分火器四周撒一层食盐。

5、用洗碗刷沾取食盐，利用食盐摩擦力，清理掉分火器，及其四周剩余的积碳。

6、这样就清理干净了，孔洞清理干净后就不会出现着火不均匀的情况了。