（1）食品销售企业　　①卫生许可证申请书；　　②法定代表人或负责人职务证明和身份证复印件；　　③企业或单位名称证明（工商行政管理部门核准单）；　　④从业人员健康和卫生知识培训合格证明；　　⑤经营场所平面布局图；　　⑥卫生管理组织、制度；　　⑦房产证（或建筑许可证）或租房协议复印件等有效证明材料；　　⑧卫生行政部门要求提供的其它有关资料。　　（2）饮食服务企业　　①卫生许可证申请书；　　②法定代表人或负责人职务证明和身份证复印件；　　③企业或单位名称证明（工商行政管理部门核准单）；　　④从业人员健康和卫生知识培训合格证明；　　⑤经营场所平面布局图；　　⑥卫生管理组织、制度；　　⑦房产证（或建筑许可证）或租房协议复印件等有效证明材料；　　⑧卫生行政部门要求提供的其它有关资料。　　（3）食品摊贩　　①负责人身份证复印件；　　②生产经营场地使用证明（占道证、设摊证等）；　　③生产经营项目；　　④从业人员健康和卫生知识培训合格证明；　　⑤卫生行政部门要求提供的其它有关资料。