俱乐部酒吧年度工作总结写法,可以分4个部分写,分别是:
1、第一部分写厅面现场管理,员工见到客人要礼貌用语规范、怎么样坚持对仪容仪表的的检查、怎么样提高服务效率、卫生管理公共区域清洁情况、进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准、建立餐厅案例收集制度。
2、第二部分写员工日常管理,注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、第三部分写工作中存在不足的地方,例如在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明;部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在;培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。
4、第四部分写下一年的工作计划,怎么做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确;怎么有服务水准的基础上对服务进行创新提升,怎么做好品牌?怎么严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。