给皮皮虾加点盐放入密封性很好的塑料袋中,密封处理后再放进冰箱的冰冻区,不能是保鲜区,急冻方可。按照此方法可以保存3天。
吃的时候再取出来,用蒸锅进行加热或者在皮皮虾自然化冻后再料理,但是千万不要在水里化冻。
扩展资料:
皮皮虾在中国大陆地区的正式名称写作“虾蛄”,英文俗名为“MantisShrimp(螳螂虾)”,为节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目(这个亚纲下面就一个目)旗下物种的统称。
其中除全为化石种类的古虾蛄科外,现生种分7个总科:深虾蛄总科(Bathysquilloidea)、指虾蛄总科(Gonodactyloidea)、虾蛄总科(Squilloidea)、琴虾蛄总科(Lysiosquilloidea)、红虾蛄总科(Erythrosquilloidea)、宽虾蛄总科(Eurysquilloidea)和仿虾蛄总科(Parasquilloidea)。
虾蛄多穴居,常在浅海沙底或泥沙底掘穴,穴多为“U”字形。口足类动物为肉食性,多捕食小型无脊椎动物。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。
虾蛄性情凶猛,视力十分锐利。由于善于游泳,因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物,包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳,享用内里的肉。
参考资料:皮皮虾(虾蛄)_百度百科