葡萄酒，红酒。酒的口感能够很好地衬托出火腿的肉香，同时酒的种类也因火腿的类型和个人的口味偏好而异例如，清淡的葡萄酒适合搭配清淡的火腿，而浓郁的红酒则更适合搭配口感更重的火腿。