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六偏磷酸钠是什么添加剂

2024-10-16 13:25:08

食品添加剂。六偏磷酸钠在食品加工中用作发泡剂、乳化剂和缓冲剂,能够促进食品的膨松和发酵,提高口感和口感,同时还能防止食品在加热过程中分离,提高产品的稳定性和质量。