能。莴笋一年四季都能种植，育苗的时间也不一样，春莴苣在12月-次年3月进行大棚育苗，露地种植多在2-3月，夏莴苣在4-5月播种，秋莴苣要在7-9月播种，东莴笋在10-11月露地播种。