一年一次。公共聚集场所应对员工开展灭火和应急疏散演练，且每年进行一次消防安全培训，培训内容应包括消防安全知识、灭火和应急疏散预案的制定、消防设施及器材的使用方法、日常防火注意事项等。同时还应定期开展应急疏散演练，确保员工熟悉疏散逃生路线，提高自救能力。