会，乙二醇中含有乙二醇缩合物。根据石油人才网相关资料显示，乙二醇会结胶，因为乙二醇中有一种叫做乙二醇缩合物的特殊性质，它可以与其他物质结合形成粘合剂，由此形成结胶现象。乙二醇（ethyleneglycol）又名甘醇、1，2-亚乙基二醇，简称EG。化学式为(CH2OH)2，是最简单的二元醇。