不是。根据39健康网相关资料显示，氯化钠不是食用盐，氯化钙是食盐的主要成分，食用盐是通过加工氯化钠生产的，这两者之间有着本质的区别。氯化钠(Sodiumchloride)，是一种无机离子化合物，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。