根据百度健康相关资料显示：1.豆浆中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，以及烟酸、叶酸等多种维生素，还含有钙、磷、铁、镁等多种矿物质成分。2.米糊中含有蛋白质、碳水化合物等营养物质，以及维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种维生素，还含有钾、磷、镁等多种矿物质成分。豆浆（SoybeanMilk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。