外形，颜色。1、外形：番茄的外形是比较正圆光滑的，表面也没太多的凹槽之类的，外形类似于球体，而西红柿则外形属于扁圆，表面有明显的一些凹槽。2、颜色：番茄的颜色偏正红，而西红柿在果蒂上有明显的黄斑。