野山鸡一般1.6到3.3斤一只。野山鸡是指未经过人工选育、适应自然环境生长发育的本地鸡种，在正常饲养条件下能长到1.6到3.3斤，以“野”闻名，善于飞，飞得不高，但是可以一下子飞得很远。山鸡是一种分布在北美洲的鸟类，属于鸡科，山鸡体型较小，体长在30到40厘米之间，羽毛颜色以褐色和灰色为主，具有一定的保护色，使其在森林环境中不易被发现，主要以植物的种子、果实、嫩叶等为食，也会吃昆虫等小动物，善于奔跑和飞行，但通常在地面上活动，每次产卵10到15枚，孵化期为23到25天。