柚子坏了是腐烂的水果味或者霉味。坏了的柚子是因为发生细菌侵袭导致腐败，味道闻起来会像是腐烂的水果味或者霉味，而好的柚子闻起来的味道是清新怡人的，散发着柚子的清香。柚子是一种水果，属于柑橘类植物，外皮呈黄色或橙色，果肉呈白色或粉红色，口感酸甜，具有浓郁的香气，果皮较厚，内部结构分为多个瓣，包裹着果肉和汁液，含有丰富的维生素C、维生素P、黄酮类化合物等营养成分，对人体健康有益，在中国南方地区广泛种植，是秋冬季节常见的水果之一，不仅可以直接食用，还可以制成柚子茶、柚子糖、柚子酒等食品。