1.生产即食净菜属于食品生产经营活动，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，从事食品生产、食品销售、餐饮服务的企业或个人，应当依法取得许可。2.然而，对于销售食用农产品和仅销售预包装食品的情况，不需要取得食品经营许可。3.对于仅销售预包装食品的企业或个人，应当向所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。4.国家对食品生产经营实行许可制度，旨在确保食品生产经营活动的合法性、公开性、公平性、公正性、便民性和高效性。5.食品经营许可应当遵循一地一证原则，即食品经营者在同一经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。