1.解渴消暑：蔷薇花具有清凉解暑的特性，适用于夏季高温引起的中暑症状，如胸闷和口渴。在炎炎夏日，将蔷薇花与淡竹叶、通草一同泡水饮用，有助于预防中暑。2.和胃降气：蔷薇花的芳香味道有助于和胃降气，对于胃部不适如胀满、恶心呕吐、食欲不振有缓解作用。将干燥的蔷薇花与粳米煮粥，有助于提升食欲，特别适合食欲不振的人群。3.止血凉血：蔷薇花的凉性和酸味使其具有止血、收敛和凉血的功效。可用于治疗腹泻、痢疾、吐血、月经不调等症，常与益母草、当归等药材搭配使用。