1.普洱茶是弱碱性的，因此你闻到的肥皂水味是正常的。这种碱性味道来源于普洱茶的化学特性，它能够扩大皮肤对水的表面张力。2.普洱茶的口感通常顺滑，这也与其碱性有关。此外，熟普洱茶因此具有中和胃酸的特性，常被称为养胃茶。不过，养胃的效果并不是因为茶水中含有某些特定的物质。3.普洱茶的碱性特性有助于它对胃部的益处。相对地，绿茶等茶类是弱酸性的，多饮可能对胃部不利，尤其是对胃有病痛的人。4.普洱茶的碱味是其本身的特有风味，冲泡后这种味道更为明显。这种味道类似于面团发酵时产生的气味，但普洱茶的碱味更偏向于木香。5.对于不敏感于碱味或很少接触厨房的人，可能不易察觉普洱茶中的这种味道。普洱茶在品鉴时常常会进行洗茶步骤，第二泡的碱味通常会减少，味道也会有所不同。6.如果你第一次喝普洱熟茶觉得像肥皂水，这是正常的感受。多尝试几次，你会逐渐品出普洱茶的其他风味。