1.普洱茶是一种独特的发酵茶，它不归类于传统的绿茶或红茶。2.普洱茶生茶的茶汤色泽与绿茶相似，而熟茶的茶汤色泽则与红茶相似，但这并不能将其简单划分为绿茶或红茶。3.普洱茶以其自然转化、越陈越香的特点，独特的制作工艺，以及丰富的收藏价值和实用功效而著称，这些都凸显了它与其他六大茶类的不同，因而被称为“特种茶”。4.普洱茶的种类繁多，包括散茶、沱茶、紧压茶、七子饼茶等，具有条索肥壮、汤色橙黄、香味醇浓和独特的陈香等品质特点。5.品饮普洱茶时，可以选择清饮，即不添加任何辅料，这在中国汉族中较为常见；或者混饮，即在茶中加入如菊花、枸杞、西洋参等辅料，这在台湾和香港较为流行。6.品饮普洱茶时，应趁热闻香，感受其陈香味如泉涌般扑鼻而来的高雅和沁心之感。7.普洱茶需要细细品茗，啜饮入口，才能领略其真正的风味。尽管初入口时可能略感苦涩，但稍作停留后，即可感受到茶汤的甘甜和生津之效，令人神清气爽，津液四溢，持久不散。