**工地上的房子不可以办理烟草证**。根据法律规定，办理烟草证的条件之一是有与住所相独立的固定经营场所，而且这个场所还必须是商业用地的场所。显然，工地上的房子并不满足这一条件，因此无法办理烟草证。如果想要办理烟草证，需要找到符合条件的固定经营场所，并确保场所是商业用地。可以考虑在工地附近租用或购买一套商业性质的房屋，以满足办理烟草证的条件。另外，如果工地上有固定的经营场所，并且符合企业名称审核的要求等，那么可以办理营业执照的注册登记。烟草专卖证是行政许可，需要到烟草专卖局申请，符合条件的话也可以在工地附近的房子里办理。