奶牛的产奶量与体重之比。奶弓系数是指在一定时间内，奶牛的产奶量与体重之比。通常用于评价奶牛的产奶能力和饲养管理水平。奶弓系数=产奶量÷体重。其中，产奶量可以是日产奶量、月产奶量或年产奶量等，体重可以是成年奶牛体重或泌乳期奶牛体重。