教学水平很高。蔡高峰是番禺中学的一名优秀教师，担任化学科目的教学工作，在教学方面，蔡高峰注重理论与实践的结合，注重培养学生的实验能力和创新精神，同时也非常关注学生的综合素质和个性发展，他的教学风格深受学生和家长的欢迎，被认为是一位耐心、负责任、富有激情的优秀教师。番禺中学位于上海市长宁区番禺路270号，创办于1954年。