与商家协商解决或投诉相关部门。美食节买药材被骗可以先于商家协商，向商家提出投诉，并要求退款或者换货，如果商家不同意，可以向费者协会、工商局、市场监督管理局等部门投诉。美食节是以节庆的形式，汇集某一地域或者某些区域的美食进行展销商品，是一种特殊的促销方式。