约717.8公里。长沙到合肥全程约717.8公里，自驾用时约7小时50分钟，途经：京港澳高速、沪渝高速。长沙市的美食有长沙臭豆腐、酱板鸭、长沙米粉、德园包子、龙脂猪血、嗍螺、宁乡兰花干子、剁椒鱼头、刮凉粉、小钵甜酒等。