不可以。根据百度健康相关资料显示：螃蟹跟西瓜不能一起吃。螃蟹和西瓜都属于性寒的食物，如果两种食物一起食用，会加重脾胃虚寒，导致腹泻、腹胀、腹痛等症状。螃蟹等海鲜食品中含有丰富蛋白质，如果和西瓜一起食用，会影响人体对蛋白质的吸收。螃蟹和西瓜一起食用可能会产生毒性：螃蟹中含有5价砷类化合物，而西瓜中的维生素C有氧化作用，可能产生毒性反应，如呕吐、头晕和腹泻等。