数周至几个月或半年至一年。泥鳅放在冰箱保鲜可以活多久取决于您采用的保存方法和泥鳅的新鲜程度。以下是两种常见的保存方法：1.冷藏法：将活泥鳅放入一个不漏气的塑料袋中，加入适量的水，扎紧口，然后将袋子放入冰箱的冷藏室中。在这种方法下，泥鳅会进入一种类似于冬眠的状态，可以存活较长时间，一般可达数周至几个月。2.冷冻法：将活泥鳅放入一个不漏气的塑料袋中，加入适量的水，扎紧口，然后将袋子放入冰箱的冷冻室中。在这种方法下，泥鳅会迅速冷冻，进入一种休眠状态，可以保存更长时间，一般可达半年至一年。