根据什么值得买查询可知，碗碟置物架双盘和单盘的区别如下：1.承重能力：双盘碗碟置物架相对于单盘碗碟置物架具有更好的承重能力。这主要是因为双盘碗碟架有两个盘子，可以更好地分散重量，使得其承重能力更强。2.容量：双盘碗碟置物架的容量通常比单盘碗碟置物架的容量更大。因为双盘碗碟架有两个盘子，所以可以同时放置更多的碗和盘子。3.空间要求：单盘碗碟置物架相对于双盘碗碟置物架对厨房空间的要求更低。这是因为单盘碗碟置物架只需要一个相对较小的空间，而双盘碗碟置物架则需要两个相对较大的空间来放置。