水更容易进手机。根据中关村在线查询可知，相比食用油，水更容易进手机。因为大部分液体油是绝缘体，不导电，油分子比较稳定，而水是导体，水分子之间的排列比较松散和不规则，更容易渗透进手机内部。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。