1.准备好竹笋五根。2.去壳后，将竹笋洗净并切成块状。3.加热适量的食用油。4.将切好的竹笋放入锅中煸炒。5.加入少许老抽以增加色泽。6.倒入少量清水。7.加入适量的盐调味。8.放入少许糖以提鲜。9.加盖，用大火煮沸五分钟。10.最后，加入少许味精，翻炒均匀后即可出锅。成品展示：竹笋煮制完成后，色泽鲜亮，口感鲜嫩。