金秋消费券适用的商家主要包括餐饮、住宿和电影行业的企业。首先，在餐饮方面，参与金秋消费券活动的商家涵盖了各种类型的餐厅，包括连锁餐厅、地方特色菜馆等。消费者在这些餐厅用餐时，可以使用领取到的消费券享受抵扣优惠。例如，在河南省的金秋消费券活动中，就明确提到了消费者可以在活动商家使用消费券时自动核销，并享受相应的满减优惠。其次，住宿行业也是金秋消费券适用的重要领域。参与活动的住宿商家包括酒店、宾馆、民宿等，这些商家提供了不同类型的住宿服务，以满足消费者的多样化需求。消费者在使用消费券预订住宿时，同样可以享受抵扣优惠，降低住宿成本。最后，在电影行业，金秋消费券也发挥着积极的作用。消费者可以在参与活动的电影院使用消费券购买电影票，享受观影优惠。这不仅丰富了消费者的文化娱乐生活，也为电影行业带来了更多的客流和收入。总的来说，金秋消费券适用的商家范围广泛，涵盖了餐饮、住宿和电影等多个行业。这些商家通过参与活动，不仅为消费者提供了更多的优惠和选择，也促进了自身的业务发展和经济复苏。同时，消费者在活动中也享受到了实实在在的福利，提升了消费体验。