不可以。乳熟期的小麦由于籽粒发育还没有完成，籽粒一般不会发芽。乳熟期，禾本科作物籽粒灌浆充实的第一阶段。此时籽粒和植株中上部的茎、叶以及穗均呈绿色。籽粒内含物呈乳白色浆液，含水量在50%以上。末期籽粒的体积和鲜重达最大值。乳熟期灌浆速率最为旺盛，对籽粒的饱满程度影响最大。