这中间经历了屠宰、配送、批发、销售多个环节。早上四五点要去批发市场选肉拿肉，运回到铺子上分割好，挂好就可以售卖了。如果是加盟品牌猪肉，很多品牌是配送到店，你早上六点过直接去店上分割好就可以卖了。我们林栖土猪采用的就是配送到加盟店的模式。