有,蒙牛酸酸乳在受热情况下,盒子会膨胀。1、酸奶是以新鲜牛奶为原料,经杀菌、添加有益菌(发酵剂)、发酵后,再冷却灌装的牛奶制品。一个是温度,为控制酸奶中的乳酸菌活性,酸奶在运输、存放过程中需冷藏,保存条件基本都是2—6℃冷藏。2、酸奶2—6℃的情况下,乳酸菌会暂停发酵,保证酸奶的新鲜和营养。一旦脱离了冷藏条件,乳酸菌就会加速发酵,产生胀气。当瓶内气体过多,压力较大的时候,就可能会引起爆炸。并不是乳酸菌膨胀,而是温度影响了乳酸菌的新陈代谢。