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牛蛙越煮越嫩还是越煮越老

2024-10-19 11:53:54

越煮越嫩。因为牛蛙的肌肉纤维在经过适度的煮制后,会变得更加柔软和嫩滑,而不会变得僵硬或柴化,所以牛蛙是越煮越嫩不是越煮越老。