油炸花生米、春笋炒肉片、豌豆鸡丁、红烧豆腐等。四星望月是一道赣南地区的传统菜肴，由四个小碟和一个圆蒸组成，有着源远流长的传统文化和智慧。1、油炸花生米是一种常见的中式小吃，制作时将花生米放入热油中炸至金黄色，口感香脆可口。2、春笋炒肉片中春笋是春季竹笋的嫩芽，与猪肉片一起炒制而成，这道菜色彩鲜艳、口感鲜美，既有猪肉的鲜香，又有春笋的脆嫩。3、豌豆鸡丁是一道传统的中式菜肴，主要由豌豆、鸡肉丁和各种调料烹制而成，这道菜色彩美观，口感鲜嫩，营养丰富。4、红烧豆腐是一道经典的中式家常菜，制作时将豆腐块加入调料酱油、糖、姜等，红烧而成，这道菜味道鲜美、口感嫩滑，营养丰富。