鳇鱼，鲟鱼，哲罗鲑，大马哈鱼。1、鳇鱼：体大、寿命长、食量大、力量强，为淡水鱼中最大型鱼类。2、鲟鱼：世界上现有鲟鱼2科6属28种，中国有鲟鱼9属22种。3、鲟鱼是一种大型洄游性鱼类，寿命可达百年以上。哲罗鲑：俗称折罗龙、水龙，为世界二级濒危保护动物。体长可达2米，重达200千克以上。4、大马哈鱼：是鲑鱼的一种，素以肉质鲜美、营养丰富著称于世，被人们视为名贵鱼类。