根据百度文库查询可知，判断湿式刹车系统中哪个轮子串油，可以采用以下方法：1.观察刹车油的油位，一旦发现油位下降明显，就可能是有轮子串油了。2.刹车时，如果某个轮子有连续的刹车油被甩出，那么这个轮子就可能串油了。3.检查刹车油的含水量，如果某个轮子串油，其刹车油的含水量会超出正常范围。湿式刹车是一种常见的汽车刹车系统，其工作原理是通过摩擦产生阻力来减慢或停止车辆的运动。