可以吃。根据百度百科查询可知，木耳菜，是菊科、菊三七属多年生高大草本植物，因其咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜有叶片上出现锈点，可能是因为木耳菜患了病，但不影响食用。如果锈点较多，建议谨慎食用。在食用蔬菜时，选择新鲜、健康、无虫害和无污染的蔬菜，对人体健康十分重要。木耳菜全草可以入药。性味甘、苦，平。具有接筋续骨，消肿散。用于骨折，跌打损伤，风湿关节炎。