可以，但不建议。筷子一般都是木头所制的，用开水烫过之后仔细洗干净是可以用的，但是能不用的情况下，建议还是不要再使用。一般筷子发霉的时候是生长的环境比较潮湿。而且温度相对比较高，已经有霉菌孢子的存在，存放之后就感染了。建议放在通风位置比较好的位置，而且每次筷子洗干净之后要用好好存放。