不是。盐不属于生鲜食品。盐是一种调味品，通常是由矿物质（如氯化钠、硫酸钠等）加工制成的。它在烹饪中被广泛使用，以增加食物的口感和风味，同时也是人体必需的营养元素之一，虽然盐在自然界中存在，但直接食用可能对健康有害，因为盐中含有一定量的重金属和其他有害物质。因此，盐并不被认为是生鲜食品。生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要的保鲜和简单整理上架而出售的初级类产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。