不能。根据西宁市人民政府门户网查询可知，市长信箱的数据不能被篡改。市长信箱是政府机构接受公众投诉的一种方式，其数据应该受到严格的保护和监管。如果有人试图篡改市长信箱的数据，这种行为将是违法的，并且可能会对政府形象和社会稳定造成严重后果。市长信箱是一套新型政府信箱系统，是政府及其各部门、各县（市、区）政府与民沟通、为民服务的统一窗口。