动物医学专业和农业机械化及其自动化专业。根据东北农业大学官网查询可知，动物医学专业在学科评估中获得了A+评级，与华中农业大学并列全国第一。此外，农业机械化及其自动化专业也获得了A+评级，与吉林大学并列全国第一。这些王牌专业的优点在于它们在相关领域具有很高的声誉和影响力，拥有优秀的师资力量和良好的教学设施，能够提供优质的教育和实践资源，帮助学生掌握先进的理论知识和实践技能，为未来的职业发展奠定坚实的基础。