滑横系统中的施工平面必须高出台面20cm以上。这是因为在混凝土浇筑时，混凝土会产生浇筑压力，如果施工平面高度不足，容易造成支撑台面变形或者混凝土漏出。因此，为了确保滑横系统的施工质量和安全性，施工平面的高度必须高于支撑台面至少20cm。