建筑工地的职工食堂和办公室都是企事业单位内部的办公设施，不属于建筑行业相关的建筑品质等级。企事业单位的食堂和办公室的建设和管理按照国家的相关法律法规和标准进行，其中包括食堂和办公室的卫生、安全、环保、人性化等方面的要求。