黄腾峡对于身高为1.1米的小朋友来说，可能不太适合。根据黄腾峡漂流的规定，小朋友需要身高超过1.2米才可以参加漂流活动。因此，身高为1.1米的小朋友可能无法参加黄腾峡的漂流项目。另外，即使身高符合要求，小朋友在参加漂流活动时也需要有家长陪同，同时穿戴救生衣，并遵守相关的安全规定。因此，在带小朋友参加黄腾峡漂流之前，家长需要了解相关的安全规定和注意事项，确保小朋友的安全。总的来说，黄腾峡对于身高超过1.2米且在家长陪同下的小朋友来说，可能是适合的选择。但具体是否适合还需要根据小朋友的个人情况和家长的安全考虑来决定。