属于奶油香味。栀子花的香味类似于奶油，栀子花是一种花香较浓的植物，在开花时花香浓郁，闻起来有点像奶油香味，而且还有一丝果香。栀子花的叶子一年四季常绿，花芳香淡雅，绿叶白花，可用作花卉绿篱和观赏用盆栽植物。