丰富人物形象、突出主题。1、丰富人物形象：老人虽然既瞎又瘸，行动、生活不能自理，可通过摔盘子，表达了老人对健全身体的渴望。2、突出了小说主题：老人在大多时候以“沉默”来回应院方对自己的冷漠，而摔盘子则是一种响亮的反击，体现了医患之间的冲突与矛盾。