煤气灶控制油温在170度左右的方法如下：控制火候，使用温度计。1、控制火候：控制煤气灶的火候是控制油温的关键。可以先点燃煤气灶，调至适中的火力，待煤气灶加热到一定程度后，再将火力适当调小，控制油温在170度左右。2、使用温度计：在烹饪食物时可以使用温度计来测量油温，以便及时调整火候。当油温超过170度时，可以适当减小火力；当油温低于170度时，则可以适当增加火力。